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リトの生息記録

記録をつけるということは即ち生きている証拠なので

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見よう見まねでクッキング~♪

先日

たまたまついていたTVで、料理番組が始まりました。

何を作るのかなぁ~?

え?カルボナーラ?

リトの大好物!!!

本場のカルボナーラって、生クリームを入れないんだ。

なになに?なんとかっていうお洒落そうな名前のチーズをすりおろして

卵黄と混ぜて。

なんとかってチーズ、ここらの店じゃ売ってないなぁ。。

かといってネットでお取り寄せするほどでもないし。。

はい次!

またまたなんとかっていうハムをカリカリになるまで炒めます。

なんとかっていうハムが手に入らなければ、ベーコンでOKです。

おっ、ベーコンなら買えるな。

パスタはこの間に茹でるんだな。うん。

で、ベーコン(もうベーコンです)をフライパンに残った油も一緒に

チーズと卵黄を混ぜた中に入れ、茹ったパスタをさっとあえて完成!!

で、休日。

チーズは適当なものを用意し、ベーコンを買って、いざクッキング!!

意外と簡単にできたのですが

やはり

やはりですね

チーズがですね

番組のものじゃなかったので・・というか、欲かいてすりおろしすぎてですね

カルボナーラというより、チーズクリームソースのパスタになっちゃいました(笑)

よーし、次はチーズを改善して、ちゃんと“カルボナーラ”にしてみせるぞ!


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